Els capons catalans amb Marca Q provenen d’estirps seleccionades de creixement lent. La castració d’aquests animals es realitza exclusivament de forma quirúrgica. D’altra banda la
La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol vol potenciar el paper gastronòmic popular de la festa i, juntament amb l’empresa Càtering La Plaça (Grup
Turisme de Lleida, patronat municipal, ha editat un tríptic per a promocionar els diferents establiments hostalers que ofereixen la cuina del caragol. Més de treinta
El Restaurant Mas dels Arcs (C-13 Vilanova de la Barca) ofereix de dilluns a divendres un Menú del Dia tant variat com una carta. Així
C/ Vila de Foix 2, 2n 2a. 25002 Lleida. 973 273 977 – comopomona@comopomona.com
