11/10/2007 - Como Pomona

Millà, a Nueva Cocina EspañolaMillà, en Nueva Cocina Española

Enric Millà, ha estat l’únic cuiner lleidatà finalista de la primera edició espanyola del concurs de Cuina Creativa que patrocina Vichy Catalán. Per aquesta raó,

11/10/2007 No hi ha comentaris

Poma rostida amb escalivada i formatge de cabraManzana asada con escalivada y queso de cabra

Ingredients per a 4 persones: 4 pomes golden, 200g de pebrots vermells escalivats, 200g d’albergínies escalivades, 160g de formatge de cabra, oli, sal. Preparació: Pelem

11/10/2007 No hi ha comentaris

Tast de caves i maridatge amb Roger Goulart a Cal Xirricló de BalaguerCata de cavas y maridaje con Roger Goulart a Cal Xirricló de Balaguer

Un total de 31 persones es van reunir el passat dia 4 d’octubre al restaurant Cal Xirricló de Balaguer on es va dur a terme

11/10/2007 No hi ha comentaris

Millà, a Nueva Cocina EspañolaMillà, en Nueva Cocina Española

Poma rostida amb escalivada i formatge de cabraManzana asada con escalivada y queso de cabra

Tast de caves i maridatge amb Roger Goulart a Cal Xirricló de BalaguerCata de cavas y maridaje con Roger Goulart a Cal Xirricló de Balaguer

Més Populars:

Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica

El Xup Xup Solidari recapta 10.000 euros per la fundació Arrels Sant Ignasi

La DO Costers del Segre consolida el seu concurs de vins

Mikk Parre, d’Estònia, guanyador del Concurs ASI Millor Sommelier d’Europa, Àfrica i l’Orient Mitjà 2024

Alemany premia les guanyadores de les il·lustracions de Nadal de les caixes d’Art i Torró, enguany inspirades en la farigola