Enric Milla, ponent Slow Food de la fira Algusto’09 de BilbaoEnric Milla, ponente Slow Food de la feria Algusto’09 de Bilbao
“L’arròs, un element bàsic de la nostra gastronomia”, així es va titular la classe magistral impartida pel cuiner vallfogoní Enric Milla del restaurant El Dien,