Jordi Vidal explica cómo han testado a hacer cocina a domicilio durante el confinamiento Jordi Vidal del restaurante de l’Espurna de Lleida no ha estado
El chef leridano elabora este plato de manera tradicional con un poco del mismo vino Jordi Vidal, chef del restaurante l’Espurna de Lleida (miembro de
Coupage de las variedades Syrah (60%), Tempranillo (30%) y Garnacha (10%) Juan Porcioles de Costers del Siós 2015 presenta el Alto Siós, vino insignia de
La Federación de Peñas del Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll), Caragols Almacelles, Raimat, San Miguel y las cadenas de supermercados Bon Preu-Esclat y Plusfresc,
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