Cerc, la tapa de Marc & Kristy, homenaje a Caspe

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Como Pomona

Marc & Kristy es la nueva vermutería – cafetería que regentan los jóvenes Marc Solanelles y Cristina Enfedaque en la calle Xavier Puig y Andreu 38, cerca de la entrada de la Mitjana. Sólo hace unas semanas que han abierto y se han sumado a la Ruta de la Tapa San Miguel con una tostada crujiente de queso, mermelada de bacon, tomate seco y salchichón de Caspe. Este montadito se llama Cerc y rinde homenaje a la localidad aragonesa de donde es Cristina, Caspe.

Entre las propuestas de la casa encontramos tapas como las Patatas bravas; las Croquetas caseras de jamón y parmesano o carne de olla; Gambas al ajillo; mesas de jamón ibérico 50%, embutidos, o quesos con pan de cristal; Ensaladilla o Mezcla (berberechos, aceitunas rellenas, calamar relleno, potón y mejillones frescos), entre otros.

Así como raciones de Calamares a la andaluza; Desgajada de bacalao; Boquerón del mediterráneo frito; Oreja de cerdo frita; o Chorizo ​​a la Sidra.

a carta se complementa con todo tipo de bocadillos fríos y calientes; y Marc explica que a la hora de desayunar también hacen Ous ferrats con “blanco y negro”.

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