- La empresa familiar de Os de Balaguer hizo entregó los galardones a Xosé Font de L’Estel de Balaguer, Lorena Becerra de la Fundació Aspros, Mari Carmen Charles de La Torxa y Josefa Ruiz de la Fundació Privada Ilersis
- Los asistentes disfrutaron de una demostración de mesas de turrón a cargo de Txica dxef y brindaron con Mà de Sant, la nueva bebida de Alemany hecha a base de tomillo o menta y miel.
Alemany celebró ayer jueves la Torronada 2024 en el espacio Davall de la Llotja de Lleida, el acto inaugural de la temporada del turrón de Alemany, en el que se presentaron las cuatro nuevas ilustraciones ganadoras que formarán parte de la colección de cajas “Art i Torró” de este año, dedicadas al tomillo, planta característica del Montsec. El encuentro fue también un espacio de reconocimiento para los artistas de los centros especiales de trabajo que colaboran con Alemany y que han aportado su creatividad para ilustrar las postales de Navidad.
Las galardonadas fueron Xosé Font de L’Estel de Balaguer, Lorena Becerra de la Fundació Aspros, Mari Carmen Charles de La Torxa i Josefa Ruiz de la Fundació Privada Ilersis. Todas ellas recibieron de la mano de Ferran Alemany, gerente de Torrons i Mel Alemany, su respectivo galardón, un lote de productos seleccionados de la firma de Os de Balaguer.
La Torronada, además de la entrega de galardones, contó con una degustación de turrones y bebidas preparadas por Ilersis Bo de Shalom, y una demostración exclusiva de Eva de “Txica dxef”, que mostró a los asistentes cómo presentar de forma original una mesa de turrones para las fiestas. Los invitados pudieron disfrutar de un brindis con Mà de Sant, la nueva bebida de Alemany a base de tomillo y menta.
Las cajas de Art i Torró contienen tres tablillas de turrón de 125g de los sabores más clásicos como son el turrón duro, el blando y el de crema tostada y tres potitos de miel de 50g y una de las ilustraciones ganadoras de este año. Éstas ya se pueden adquirir en la tienda online www.alemany.com así como en los establecimientos de proximidad y también en Bo de Shalom de Lleida.
Sobre Torrons i Mel Alemany
La historia de Alemany se remonta a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Continuar en el pueblo de sus orígenes mantiene la empresa con los pies en el suelo, apreciando el territorio, manteniendo la esencia del negocio familiar y apostando por la elaboración artesana. Alemán trabaja con los mejores apicultores de la zona y de toda la Península Ibérica. Un apicultor de proximidad es sinónimo de miel de calidad y producto de confianza.
El rasgo diferencial del Turrón Alemany proviene de una receta del siglo XIX, que da a la pasta un blanco muy característico y podemos decir que único. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte del secreto que da un sabor muy particular a su turrón.
