En el marc del “Mes del Caviar”, diferents hotels de la Val d’Aran també organitzen les “Escapades de caviar i benestar”. Així, els hotels ofereixen estades, menús a base de caviar i els seus derivats en restaurants de la zona, visita a la piscifactoria per conèixer tot el procés d’elaboració del caviar aranès i, com no, un circuit termal a les Termes Baronia de Les, on també es pot gaudir de tractaments de bellesa a base d’aquest exclusiu producte.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna