[:ca]La botiga, especialitzada en vins, Wine Palace de Lleida va acollir el passat dijous, dia 29 de novembre, un tast de vins tranquils i escumosos Gramona de les DO Penedès i DO Cava, respectivament. Entre els vins de la nit destacà l’exclusiu Enoteca 2012 amb què es va tancar el tast. El responsable de Zona de Gramona, Xavier Aragonés, i el sommelier de l’establiment lleidatà, Felipe Urbano, van comentar els diferents productes i maridatges de la trobada. L’activitat va comptar amb una quinzena de participants i va finalitzar amb un refrigeri de pa amb tomàquet, embotits i formatges. El clàssic i referent de la casa, Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2014, va iniciar el tast amb el maridatge d’unes “cloïsses xilenes”.
Els altres vins van ser Argent Blanc 2011 Brut GR, Gessami 2007, Mas Escorpi 2016 i 2017, i els dolços Vi de Glass Riesling i Gewürztraminer que es van maridar amb un pastís Velvet.[:es]La tienda, especializada en vinos, Wine Palace de Lleida acogió el pasado jueves, día 29 de noviembre, una cata de vinos tranquilos y espumosos Gramona de las DO Penedès y DO Cava, respectivamente. Entre los vinos de la noche destacó el exclusivo Enoteca 2012 con la que se cerró la cata.
El responsable de Zona de Gramona, Xavier Aragonés, y el sumiller del establecimiento leridano, Felipe Urbano, comentaron los diferentes productos y maridajes del encuentro. La actividad contó con una quincena de participantes y finalizó con un refrigerio de pan con tomate, embutidos y quesos. El clásico y referente de la casa, Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2014, inició la cata con el maridaje de unas “almejas chilenas”.Los otros vinos fueron Plata Blanc 2011 Bruto GR, Gessami 2007, Mas Escorpión 2016 y 2017, y los dulces Vino de Glass Riesling y Gewürztraminer que maridó con un pastel Velvet.[:]
