Lo Tall va celebrar el passat divendres 25 d’abril un taller de carnisseria impartit pel Josep Maria Piñol.
De manera molt entretinguda, aquest monstre de les viandes va desvetllar a socis i amics els secrets de com es fan els foies, les sobrassades… Al final, la lifara de rigor amb els productes que aquest profesisonal havia portat.
Cal destacar la llonganissa “argentina” feta només amb espècies i vi.Lo Tall celebró el pasado viernes 25 de abril un taller de carnicería impartido por Josep Maria Piñol.
De manera muy entretenida, este monstruo de las viandas desveló a socios y amigos los secretos de cómo se hacen los foies, las sobrasadas… Al final, la lifara de rigor con los productos que este profesisonal había traído.
Hay que destacar la longaniza “argentina” hecho sólo con especies y vino.
