Després de la bona acollida i l’èxit de la primera Fira Tecnotast Lleida duta a terme durant el mes novembre de 2006, els propers dies 8, 9 i 10 de juny tindrà lloc la segona edició, amb el mateix perfil i esperit de la primera; és a dir, posant una especial atenció al sector de l’hostaleria i l’alimentació lleidatanes.
Aquesta fira d’equipaments i serveis vol ser “la fira de proximitat” per professionals, empreses que en un mateix espai poden interrelacionar-se i conèixer productes i productors de la mateixa zona o àrea comercial
Paral·lelament a la fira, es desenvoluparà el programa de les “Jornades del Professional ”, en què cuiners, pastissers, enòlegs i especialistes de renom de diferents sectors oferiran als assistents sessions tècniques i tallers, pensats per a tots els assistents i els mateixos expositors.
Un any més, la Federació d’Hostaleria de Lleida donarà tot el seu suport i col·laboració a aquesta fira que considera especialment atractiva tant per als empresaris del sector com per les empreses proveïdores de productes i serveis.
Esta feria de equipamientos y servicios quiere ser “la feria de proximidad” para profesionales, empresas que en un mismo espacio pueden interrelacionarse y conocer productos y productores de la misma zona o área comercial
Paralelamente a la feria, se desarrollará el programa de las “Jornadas del Profesional ”, en que cocineros, pasteleros, enólogos y especialistas de renombre de diferentes sectores ofrecerán a los asistentes sesiones técnicas y talleres, pensados para todos los asistentes y los mismos expositores.
Un año más, la Federación de Hostelería de Lleida dará todo su apoyo y colaboración a esta feria que considera especialmente atractiva tanto para los empresarios del sector como por las empresas proveedoras de productos y servicios.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna