La Federación Española de Hosteleria y Restauración prepara el llançament, per al proper mes de setembre, de la seva revista, un nou projecte mitjançant el qual es posarà a l’abast dels empresaris i treballadors del sector una informació puntual i específica pel que fa a temes directament vinculats amb l’activitat hostalera.
La tercera setmana de setembre veurà la llum el primer número de la revista, amb una tirada inicial de 40.000 exemplars que s’enviaran a restaurants, hotels, cafeteries i empreses de les 73 associacions que integren la federació nacional.
La tercera semana de septiembre verá la luz el primer número de la revista, con una tirada inicial de 40.000 ejemplares que se enviarán a restaurantes, hoteles, cafeterías y empresas de las 73 asociaciones que integran la federación nacional.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna