Alumnes de batxillerat de l’Institut Joan Oró de l’assignatura de castellà han participat avui amb un taller ‘gastroliterari’ de cuina al voltant de plats presents al Quixot de Miguel de Cervantes.
El professor de la matèria, Joaquín García Albero, també escriptor i gastrònom, ha estat el promotor d’aquesta singular activitat que ha acollit la Societat Gastronòmica Lo Tall de Lleida.
Els plats que s’han cuinat han estat “Duelos y quebrantos”, las “Frutas de sartén” (en flors) i les “Suplicaciones de cañutillos” (o neules).
