El Restaurant El Oasis celebrarà, aquest mes de novembre, una Mostra Gastronòmica de l’Esturió amb la incorporació del primer caviar araní que s’introdueix a la restauració de la ciutat de Lleida.
Per a la presentació de les jornades, la setmana vinent, està previst que vingui el productor d’esturió de la Val d’Aran, Ion Eaizpuru així com difererents representants del territori occità, segons explica Carmen Vidales, gerent de l’establiment lleidatà.El Restaurante El Oasis celebrará, este mes de noviembre, una Muestra Gastronómica del Esturión con la incorporación del primer caviar araní que se introduce a la restauración de la ciudad de Lleida.
Para la presentación de las jornadas, la próxima semana, está previsto que venga el productor de esturión del Valle de Arán, Ion Eaizpuru así como diferentes representantes del territorio occitano, según explica Carmen Vidales, gerente del establecimiento leridano.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna
