Almudena Alberca, primera dona Master of Wine espanyola (2018), enòloga i directora tècnica del Grup Bodegas Palacio 1894; ha presentat avui dimarts, dia 24 de setembre, una classe magistral amb tast comentat sobre la Espanya Moderna. “Amb una mostra dels nous vins, però també que tots aquells que se segueixen fent de manera tradicional”, ha explicat.
Alberca ha destacat la riquesa i qualitat dels vins espanyols davant del mig centenar de sommeliers internacionals que participen a Sevilla des d’ahir dilluns, dia 23 de setembre, a la Bootcamp 2024 de l’Asocaciación de la Submillería Internacional (ASI).
Amb la Bootcamp 2024 per a Europa, Àfrica i l’Orient Mitjà, l’ASI i la Unió d’Associacions Espanyoles de Sommeliers (UAES) està formant de manera intensiva durant tres dies, des d’ahir dilluns i demà dimecres, els més prometedors professionals de la sumilleria procedents de tot el món amb un programa educatiu d´elit impartit per formadors i experts internacionals del sector del vi.
