Amb Carmel Lladonosa, als fogons; i Miguel Ángel Tavernilla, a la sala; el Nou Forn vol acomiadar-se de Lleida durant tot aquest any (a mitjans de 2012 està prevista la seva remodelació en hotel) amb menús especials a un preu tancat de 25 euros. Uns menús que es poden degustar migdia i nit, i compten amb un assortit de cinc entrants; vuit plats de carn i peix a escollir; i una decena de postres.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna