Dotze dels quinze alumnes que van cursar estudis de Sala i Cuina a l’Escola d’Hostaleria de Les el curs 1992-93 es va trobar el passat dilluns, dia 10 d’octubre, al restaurant NeoParc per sopar i recordar la seva experiència a l’Escola aranesa i posar-se al dia de les seves trajectòries professionals i personals.
Els alumnes eren de Lleida, Barcelona, Vilafranca del Penedès, Balaguer, la Vall d’Aran, Girona i el Pallars Sobirà i van acordar que faran una propera trobada coincidint amb el 25è aniversari de la promoció a la Vall d’Aran.Doce de los quince alumnos que cursaron estudios de Sala y Cocina en la Escuela de Hostelería de Las el curso 1992-93 se encontró el pasado lunes, día 10 de octubre, en el restaurante Neoparc para cenar y recordar su experiencia en la Escuela aranesa y ponerse al día de sus trayectorias profesionales y personales.
Los alumnos eran de Lleida, Barcelona, Vilafranca del Penedès, Balaguer, el Valle de Arán, Girona y el Pallars Sobirà y acordaron que harán un próximo encuentro coincidiendo con el 25 aniversario de la promoción en el Valle de Arán.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna