La Fundació Renal Jaume Arnó i el restaurant Cassia van congregar aquest mes de desembre un total de 67 persones al voltant d’un taller de cuina i salut dirigit a persones amb malalties de ronyó. Mateu Blanch, cap de cuina del Restaurant Cassia i president d’ALL Cuiners (Associació Lleidatana de Cuiners); Josep Maria Gutiérrez, Infermer del servei de Nefrologia de l’Hospital Arnau de Vilanova i professor de la Facultat d’Infermeria de la UdL; i Gina Neach Trepat, coordinadora de dietètica i nutrició d’Ekke, van ser els mestres de cerimònies.
La Fundación Renal Jaume Arnó y el restaurante Cassia congregaron este mes de diciembre a un total de 67 personas alrededor de un taller de cocina y salud dirigido a personas con enfermedades de riñón. Mateo Blanch, jefe de cocina del Restaurante Cassia y presidente de ALL Cuiners (Asociación Leridana de Cocineros), Josep Maria Gutiérrez, Enfermero del servicio de Nefrología del Hospital Arnau de Vilanova y profesor de la Facultad de Enfermería de la UdL; y Gina Neach Trepat, coordinadora de dietética y nutrición de Ekke, fueron los maestros de ceremonias.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna
