[:ca]El Fòrum Gastronòmic i l’Ajuntament de Girona van acordar, abans de finalitzar el 2015, un nou conveni de col·laboració que permetrà que l’esdeveniment se celebri un altre cop a la ciutat, el 2017. Els responsables de la trobada destaquen la importància d’aquest esdeveniment per a la gastronomia, destacant el paper que juga l’esdeveniment com a motor econòmic de la ciutat i del país.
La passada edició del Fòrum Gastronòmic Girona es va tancar el 17 de novembre. Pel Palau de Fires i al Palau de Congressos de Girona, al llarg de tres dies, hi van passar 24.000 visitants. El Fòrum va comptar amb 15.000 m2 de fira i 160 expositors que van representar més de 500 marques. El programa d’activitats va incloure 86 sessions de cuina en directe, a càrrec de 62 ponents.
Actualment, Fòrum Gastronòmic compta amb tres seus: Girona, Barcelona i Corunya. La pròxima edició serà a Barcelona –simultàniament amb Hostelco– en el marc de la Barcelona Hosting Week. Serà del 23 al 26 d’octubre de 2016, al recinte Gran Via de Fira de Barcelona.[:es]El Fòrum Gastronòmic y el Ayuntamiento de Girona acordaron, antes de finalizar el 2015, un nuevo convenio de colaboración que permitirá que el evento se celebre de nuevo en la ciudad, en 2017. Los responsables del encuentro destacan la importancia de este evento para la gastronomía, destacando el papel que juega el evento como motor económico de la ciudad y del país. La pasada edición del Fòrum Gastronòmic Girona se cerró el 17 de noviembre. Por el Palacio de Ferias y el Palacio de Congresos de Girona, a lo largo de tres días, pasaron 24.000 visitantes. El Foro contó con 15.000 m2 de feria y 160 expositores que representaron a más de 500 marcas. El programa de actividades incluyó 86 sesiones de cocina en directo, a cargo de 62 ponentes. Actualmente, el Foro Gastronómico cuenta con tres sedes: Girona, Barcelona y A Coruña. La próxima edición será en Barcelona -simultáneamente con Hostelco- en el marco de la Barcelona Hosting Week. Será del 23 al 26 de octubre de 2016, en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.[:en]The Gastronomic Forum and the Girona Town Hall agreed, before the end of 2015, a new cooperation agreement that will allow the event to be held again in the city in 2017. The ones responsible for the meeting highlighted the importance of this event for gastronomy highlighting the role of the event as an economic engine of the city and the country. The last edition of the Girona Gastronomic Forum closed on 17 November. For the Exhibition and the Congress Palace of Girona, over three days, passed 24,000 visitors. The Forum was 15,000 m2 of exhibition and 160 exhibitors representing more than 500 brands. The program of activities included 86 live cooking sessions, by 62 speakers. Currently, this Gastronomic Forum has three headquarters: Girona, Barcelona and A Coruña. The next edition will be in Barcelona simultaneously with Hostelco-in the framework of the Barcelona Week Hosting. It will be from 23 to 26 October 2016, in the Gran Via enclosure of Fira de Barcelona.[:]
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna