Un total de 76.000 persones van passar la setmana passada pel XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets celebrat al recinte d’IFEMA a Madrid. L’organització xifra en 900 la quantitat de nous productes que es van promocionar entre les 36.000 referències que van exposar 1.192 expositors en 23.362 metres quadrats d’exposició. Unes xifes de vertigen que constaten la bona salut d’aquesta fira en dies de crisi.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna