Abadia de Poblet és un vi de color robí amb una tonalitat violàcia que pertany a la DO Conca de Barberà. Al nas és intens i molt perfumat, típic d’anyades fredes, on sobresurten les notes florals de la varietat sobre un fons de gingebre. La criança en bóta ha aportat un subtil elenc d’altres aromes: torrefactes, fumats, fulla de tabac, sotabosc, espècies…
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna