El Restaurant Prades del Pont de Suert i la carnisseria Porté-Estop de Vilaller –amb la col·laboració del Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça i Gustum– han organitzat per aquest dijous 30 de maig, un sopar que consistirà en tastar sis tipus diferents de llonganissa i dos tipus d’esparracats (llonganissa oberta).
Aquesta iniciativa, amb el nom Tasta l’Alta Ribagorça, neix de la voluntat de la carnisseria Estop-Porté –recentment guanyadora del premi al millor embotit del Pirineu de la Fira de Tremp– i del restaurant Prades –un dels de més prestigi de la zona– per donar a conèixer la varietat de productes elaborats a la comarca.
Aquest primer tast que inaugura la mostra, començara a les nou i mitja del vespre al restaurant.
El Restaurante Prades de El Pont de Suert y la carnicería Porté-Estop de Vilaller-con la colaboración del Consejo Comarcal de la Alta Ribagorça y Gustum-han organizado para este jueves 30 de mayo, una cena que consistirá en probar seis tipos diferentes de salchichón y dos tipos de desarrapados (salchichón abierta).
Esta iniciativa, con el nombre Prueba la Alta Ribagorça, nace de la voluntad de la carnicería Estop-Porté-recientemente ganadora del premio al mejor embutido del Pirineo de la Feria de Tremp-y del restaurante Prades-uno de los de más prestigio de la zona-para dar a conocer la variedad de productos elaborados en la comarca.
Este primer cata que inaugura la muestra, comenzara a las nueve y media de la noche en el restaurante.
