La Asociación Catalana de Sommeliers traslada a la feria la competición que se celebrará el lunes día 3 de febrero
La Asociación Catalana de Sommeliers organizará el Concurso Mejor Sommelier de Cataluña 2025, en el marco de la Barcelona Wine Week el lunes, día 3 de febrero. Así, el recinto ferial de Montjuïc será el escenario de esta competición profesional con sesiones de mañana y tarde. Ese mismo lunes, la ACS también celebrará la tradicional Noche del Sommelier. La presidenta de la ACS, Anna Vicens; y la directora de Barcelona Wine Week (BWW), Celine Pérez, han formalizado un convenio de colaboración.
Vicens considera que «la celebración del concurso catalán en los espacios de la BWW, feria de referencia, acercará la competición y la profesión a los diferentes agentes del sector». Y añade que “incluso podrán presenciar la final en directo porque se celebrará frente al público asistente al salón; en un formato muy similar al que los finalistas se encontrarán en el campeonato estatal”. Anna Vicens también explica que «tal y como hicimos en 2024, la final de la tarde será retransmitida por streaming desde la web de la ACS».
Por su parte, Pérez ha “agradecido la confianza de la ACS en la BWW para celebrar su prueba emblemática; así como ha querido destacar la vocación de la feria para acoger y apoyar todas las actividades del sector que quieran sumar para hacer grande una muestra que debe ser beneficiosa para todo el sector del vino”.
Competición en dos fases
La competición se desarrollará en dos fases de mañana y tarde. En una primera semifinal, a partir de las 10.00 horas en una de las salas de la feria, todos los participantes se enfrentarán a dos pruebas. Una escrita, y otra práctica que consistirá en la cata comentada de tres bebidas, dos vinos y un tercer producto que tendrán que identificar. En cuanto a los vinos, uno de ellos deberá comentarlo en lengua extranjera. En esta fase matinal eliminatoria el comité técnico seleccionará a los tres mejores concursantes, que serán los que pasarán en la final de la tarde.
A partir de las 16:00 horas, se iniciarán las pruebas de la final ante todos los compañeros y del público asistente. Esta final práctica contará con una prueba sorpresa, prueba de servicio, cata e identificación de productos, corrección de una carta errónea, toma de pedido y maridaje, decantación, estilo. El jurado profesional que evalúa las pruebas estará formado por sumilleres profesionales y antiguos ganadores del concurso. La organización anunciará el ganador o ganadora del concurso en la cena de la Noche del Sommelier.
Con este concurso, el ACS tiene como objetivo desarrollar y promover el conocimiento de la profesión, el conocimiento de los vinos y productos gastronómicos de todo el mundo, así como reforzar los vínculos, la amistad y la colaboración entre los profesionales del vino.
BWW, referencia del vino español de calidad
Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad, se prepara para la mayor edición de su historia, que reunirá a más de 1.200 bodegas de toda España del 3 al 5 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. El salón, que se celebrará por primera vez en dos pabellones, crecerá un 30% en superficie ferial ocupada para responder a la alta demanda de participación y espera atraer a más de 24.000 visitantes. La cita cuenta con un extenso programa de ponencias y catas que abordará las principales tendencias en el sector.
Adjuntamos fotografía de Marta Macias (Project Manager BWW), Anna Vicens (Presidenta ACS) y Celine Pérez (Directora de BWW).
