Ingredients: Farina, ous, formatge ratllat, greix de porc, sucre o mel.
Preparació: Barregem la farina, els ous i el formatge ratllat fins que aconseguim fer una massa ben espessa. Amb aquesta massa fem unes boles que fregirem en una cassola on hi haurem posat prèviament el greix de porc o bé oli. Un cop les boles siguin cuites, les escorrem i després les cobrim amb sucre o bé amb mel.
Recepta elaborada per:
Associació gastronòmica”Lo Tall”.
Ingredientes: Harina, huevos, queso rallado, grasa de cerdo, azúcar o miel.
Preparación: Mezclamos la harina, los huevos y el queso rallado hasta que conseguimos hacer una masa muy espesa. Con esta masa hacemos unas bolas que freiremos en una cazuela donde habremos puesto previamente la grasa de cerdo o bien aceite. Una vez las bolas estén cocidas, las escurrimos y después las cubrimos con azúcar o bien con miel.
Receta elaborada peor:
Asociación gastronómica “Lo Tall”.
