El desdoblament de l’Eix Transversal ha obert també noves portes per a la gastronomia i apropa noves propostes com la del Restaurant La Brasa –ubicat a Riudarenes (Girona). Especialitzat en cuina tradicional catalana, l’establiment ofereix una extensa carta amb caragols, carns i verdures a la brasa o embotits casolans. Entre els plats estrella: arengada a la brasa amb mongetes, anques de granota, vedella guisada amb bolets, peus de porc, bacallà amb samfaina o rostits d’ànec, conill, etc.
El desdoblamiento del Eix Transversal ha abierto también nuevas puertas para la gastronomía y acerca nuevas propuestas como la del Restaurante La Brasa-ubicado en Riudarenes (Girona). Especializado en cocina tradicional catalana, el establecimiento ofrece una extensa carta con caracoles, carnes y verduras a la brasa o embutidos caseros. Entre los platos estrella: arenque a la brasa con judías, ancas de rana, ternera guisada con setas, pies de cerdo, bacalao con pisto o asados de pato, conejo, etc.
Corpinnat, optimista davant la tendència creixent del preu dels seus escumosos
Corpinnat, marca col·lectiva que agrupa diferents elaboradors d’escumós del Penedès, fa una valoració optimista de la seva evolució econòmica i social, set anys després de
