“La biodinàmica és un pilar bàsic per a poder expressar el terrer de qualsevol vi” explica la directora general i enòloga del celler Lagravera d’Alfarràs,

La restauradora Montse Guardiola del restaurant El Celler del Roser de Lleida, establiment membre de la Ruta del Vi de Lleida – DO Costers del

Pilar Salillas, enòloga i directora general de Lagravera, comenta el Molta Honra 2012 que Montse Guardiola (restaurant El Celler del Roser) marida amb Galtes de

Joan Penella del celler Matallonga de Fulleda explica com aposten per l’agricultura regenerativa “per tornar a la terra el que és de la terra des