La fusta és un dels materials utilitzats des de fa més temps en enologia. La interacció fusta-vi provoca canvis en la seva composició química i
La vibrant Sala de Tastos The Wine Edition de Madrid Fusión ha acollit l’exclusiu tast dirigit a professionals i organitzat pel Consell Regulador de la
El concurs s’ha celebrat a la Fira de la Tòfona de Vera de Moncayo La tòfona pesa més de 437,3 grams i ha estat recollida
Els cellers Orto Vins, Herència Altés, Collbaix, Torre del Veguer i Oller del Mas han rebut la seva distinció a mans del conseller d’Acció Climàtica,
La D.O. CAVA ha tancat la primera edició del seu congrés internacional Cava Meeting amb un rotund èxit. S’han citat a Barcelona a alguns dels
El saló de referència del vi espanyol de qualitat, Barcelona Wine Week (BWW), encara la seva millor edició amb la participació de més de 850
Torna l’Hotel Tapa Tour, el festival d’alta cuina informal amb fins a 80 tapes, del 14 al 24 de setembre La Denominació d’Origen CAVA premiarà
A l’Escola d’Hoteleria de Lleida avui dimarts, dia 6 de juny El Banc dels Aliments de Lleida i la Fundació Jericó, gestors de l’espai comunitari
A partir del 15 d’abril, el xef Xixo Castaño (Restaurant Malena, Gimenells), amb una estrella Michelin, oferirà la seva cuina de proximitat en el restaurant
L’enòloga de Castell de Remei tanca el cicle ‘d’vines 2023 L’enòloga del grup Castell del Remei (DO Costers del Segre), Gemma Plaza va tancar ahir
C/ Vila de Foix 2, 2n 2a. 25002 Lleida. 973 273 977 – comopomona@comopomona.com
