El restaurant El Oasis ha apostat pel luxe per combatre la crisi. Productes tan exclusius com el caviar beluga o el xampany francès es donen la mà en una carta de Nadal que, en paral·lel a l’oferta habitual, ofereix al comensal un capritx especial per oblidar-se de la crisi. Carmen Vidales, propietària i directora de l’establiment, destaca “pot semblar una contradicció el luxe davant la crisi, però detectem un petit públic que valora especialment sortir a dinar o sopar i donar-se un capritx exclusiu”. Una originalitat que només és permesa de la mà del major distribuïdor de productes tant exclusius com el caviar beluga, Dom Petroff. Ramon Porqueres, d’Avicsa, distribuïdora d’aquests productes a Lleida, destaca que “sempre hi ha clients per aquest tipus productes i són moltes les persones que se’ls poden permetre de manera especial”
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna