[:ca]El celler Cérvoles de la Pobla de Cérvoles (DO Costers del Segre, subzona Garrigues) fa 20 anys, i ho va celebrar amb una visita per a periodistes a les vinyes de la varietat Garnatxa que el grup bodeguer gestiona en aquesta localitat; i un posterior esmorzar amb el tast dels vins més experimentals de la casa.
Tomàs Cusiné, acompanyat per la seva dona Mireia González i altres membres de l’equip com Dacil Estapa, Gemma Plaza i Joel Díaz; va explicar la seva aposta decidida per fer de la Garnatxa el senyal d’identitat dels vins negres Cérvoles, incorporant aquesta varietat als futurs cupatges; així com amb varietals com el que es va presentar l’anterior campanya. Aquesta Garnatxa, plantada a més de 700 metres d’altitud, s’expressa especialment fruitada, fresca i rica en sotabosc i balsàmics, entre altres aromes. I alhora representa una nova mirada cap a les varietats autòctones.[:es]La bodega Cérvoles de la Pobla de Cérvoles (DO Costers del Segre, subzona Garrigues) cumple 20 años, y lo celebró con una visita para periodistas en los viñedos de la variedad Garnacha que el grupo bodeguero gestiona en esta localidad; y un posterior almuerzo con la cata de los vinos más experimentales de la casa.
Tomàs Cusiné, acompañado por su mujer Mireia González y otros miembros del equipo como Dacil Estapa, Gemma Plaza y Joel Díaz; explicó su apuesta decidida por hacer de la Garnacha la seña de identidad de los vinos tintos Cérvoles, incorporando esta variedad a los futuros coupages; así como con varietales como el que se presentó la anterior campaña. Esta Garnacha, plantada a más de 700 metros de altitud, se expresa especialmente afrutada, fresca y rica en sotobosque y balsámicos, entre otros aromas. Y al mismo tiempo representa una nueva mirada hacia las variedades autóctonas.[:]
