Grup Pons va presentar ahir el seu primer vi i projecte vitivinícola Clos Pons Alges al claustre de la Seu Vella. L’acte va comptar amb el conegut periodista Josep Cuní com a mestre de cerimònies.
Clos Pons Alges és un vi negre criat durant 9 mesos en barriques franceses, en un 80 per cent, i americanes en un altre 20 per cent. Aquest nou vi és un cupatge d’ull de llebre, garnatxa i syrah. Les vinyes es troben a la població de l’Albagés, a 500 metres d’altitud, a la Denominació d’Origen Costers del Segre.
Grup Pons és una empresa familiar especialitzada, des de 1945, en l’elaboració i comercialització d’oli d’oliva. Amb una filosofia centrada en la qualitat i amb una vocació clarament internacional, Grup Pons va arribar, el 2008, a una xifra de negoci de 28 milions d’euros i té presència en més de 120 països. L’any 2003, Grup Pons va iniciar el nou projecte vitivinícola. La plantació de 40Ha. de vinyes en la D.O. Costers del Segre, i una inversió de 5 milions d’euros, han de permetre arribar a una producció de 400.000 ampolles anuals el 2013.
Clos Pons Alges es un vino tinto criado durante 9 meses en barricas francesas, en un 80 por ciento, y americanas en otro 20 por ciento. Este nuevo vino es un cupaje de ull de llebre, garnacha y syrah. Las viñas se encuentran a la población de Albagés, a 500 metros de altitud, en la Denominación de Origen Costers del Segre.
Grupo Pons es una empresa familiar especializada, desde 1945, en la elaboración y comercialización de aceite de oliva. Con una filosofía centrada en la calidad y con una vocación claramente internacional, Grupo Pons llegó, el 2008, a una cifra de negocio de 28 millones de euros y tiene presencia en más de 120 países. El año 2003, Grupo Pons inició el nuevo proyecto vitivinícola. La plantación de 40Ha. de viñas en la D.O. Costers del Segre, y una inversión de 5 millones de euros, tienen que permitir llegar a una producción de 400.000 botellas anuales el 2013.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna