El concurs organitzat per l’ASI (Association de la Sommellerie Internationale) atorga el segon lloc al nord-americà Mark Guillaudeu i el tercer lloc al colombià Nicolas Reines
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) ha anunciat el guanyador del Concurs ASI al Millor Sommelier de les Amèriques 2025. L’esdeveniment, celebrat a Santa Rosa, comtat de Sonoma (Estats Units) del 17 al 20 de febrer, va atreure una audiència de presidents d’associacions membres, socis, sommeliers visitants i amants del vi.
Com a molts concursos de l’ASI, el primer moment culminant va arribar amb l’anunci dels finalistes. Els sis semifinalistes representaven candidats d’Amèrica del Sud i del Nord, amb favorits de sempre com el Canadà i els Estats Units, als quals es van unir concursants del Perú, Colòmbia, l’Uruguai i l’Equador. Reflexionant sobre la diversitat dels semifinalistes, el president de l’ASI, William Wouters, va comentar: «Tenir competidors del Perú i l’Equador, països que estan començant el seu camí amb l’ASI i estan menys consolidats en comparació amb algunes de les nostres nacions competidores, és molt gratificant. Això demostra com la sommellerie s’està tornant cada cop més internacional. Part del mèrit d’aquest augment de talent a les nacions emergents s’ha d’atribuir a la creació de l’ASI Bootcamp i de les Directrius ASI, aquestes últimes proporcionen un estàndard global per a la sommellerie».
La tensió era palpable a mesura que els semifinalistes es reduïen gradualment de sis a cinc, després a quatre i finalment a tres. El dia anterior, els concursants havien estat sotmesos a una sèrie de rigorosos desafiaments, que incloïen múltiples tasts a cegues i tasques de servei dissenyades per avaluar els seus coneixements, eficiència i capacitat per atraure clients. Quan Guilhem Renaud d’Equador va ser anunciat com el quart classificat, es va poder veure una barreja d’alleujament i determinació entre els tres competidors restants: Nicolas Reines de Colòmbia, Mark Guillaudeu dels EUA i Joris Gutierrez Garcia de Canadà.
El trio després va fer un sorteig per determinar l’ordre de la seva competència final. Nicolas Reines va ser el primer a pujar a l’escenari, enfrontant una sèrie de tasques exigents dissenyades per posar a prova la seva experiència, precisió i compostura sota pressió. Cada finalista va demostrar un coneixement notable, habilitats de degustació agudes i un servei impecable, encarnant el talent excepcional i la passió que defineixen la professió de sommelier.
Després d’una sèrie d’intenses rondes, Nicolas Reines va ser anunciat com el segon finalista i va deixar els dos últims contendents en un moment de gran suspens. Finalment, entre crits i aplaudiments, el president de l’ASI, William Wouters, va anunciar el vencedor i orgullós guanyador del títol de Millor Sommelier de les Amèriques 2025 de l’ASI.
Reflexionant sobre l?esdeveniment, el vicepresident d?ASI per a les Amèriques, Matias Prezioso, va comentar: «Aquest concurs va ser més que una simple mostra de coneixements i habilitats. Ser un testimoniatge de l’increïble auge de la sommellerie a les Amèriques. La celebració del concurs a Sonoma, el cor i l’ànima de la indústria vinícola dels Estats Units, va ser especialment memorable. Organitzar la competició als Estats Units representa un pas important per ASI i pel creixement de la sommellerie a les Amèriques».
Podi
Primer lloc: Joris Gutierrez Garcia, Canadà
Segon lloc: Mark Guillaudeu, EE.UU.
Tercer lloc: Nicolas Reines, Colòmbia
