El Mejor Sumiller de Cataluña 2019 se elegirá en Barcelona el 18 de noviembre

La Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) celebrará, el lunes 18 de noviembre, una nueva edición del Concurso Mejor Sommelier de Cataluña, el concursante ganador será el representante de Cataluña al Mejor Sumiller de España. Las pruebas se realizarán en el Foro Gastronómico de Barcelona, ​​donde los participantes se enfrentarán a una jornada de exámenes desde primera hora del lunes, una prueba escrita seguida de la prueba de cata y venta de un vino.

De esta primera fase el comité técnico del concurso elegirá los tres mejores concursantes, que pasarán a las pruebas finales de la tarde. Un test rápido de imágenes, la cata de dos vinos, la identificación de tres productos, la detección de errores en una carta de vinos, la toma del pedido de una mesa, la decantación y este año por primera vez una prueba sorpresa, serán las pruebas que deberán superar. Un jurado profesional formado por sumilleres y profesionales del sector y encabezado por la presidenta de la ACS, Anna Vicens, será el encargado de juzgar quién es el merecedor del título.

Coincidiendo con el concurso, se celebrará en el Hotel Casa Fuster del Paseo de Gracia barcelonés «La Nit dels Sommeliers 2019», también organizada por la ACS. Se trata de una cena donde se anuncia el ganador del Concurso Mejor Sommelier de Cataluña y donde se entregan diferentes reconocimientos a personajes del sector. En la edición de 2018 fueron la Master of Wine Sarah Jane Evans como Mejor Comunicadora, Can Calopa como Mejor Iniciativa en el Mundo del Vino, Toni Coca i Fitó como Mejor Enólogo, La Vinyeta como Mejor Bodega, el sumiller Juan Muñoz como Socio de Honor y el distribuidor Quim Vila, reconocido por su trayectoria en el mundo del vino.

Durante La Nit dels Sommeliers, los socios que hagan una década como miembros de la ACS recibirán un diploma acreditativo.