El Xup Xup Solidario congregó anoche a 220 personas con una recaudación de 9.500 euros a beneficio de Arrels- Sant Ignasi. Las sociedades gastronómicas de Lleida Els Amics del Bacallà, El Cauet del Segrià, GastroBacus y Lo Tall, junto con la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (Eschotur Lleida) y BO de Shalom organizaron la decimotercera edición del Xup Xup Solidario en La Llotja de Lleida. Así, vuelve el formato original de cena con el que nació esta iniciativa hace trece años y que, debido a la pandemia de la Covid-19, tuvo que reconvertirse en venta de lotes solidarios en sus dos últimas ediciones.
El menú del Xup Xup Solidario constó de unos aperitivos de bienvenida, y en la mesa hubo un entrante, plato principal y postre. En cuanto a los aperitivos de bienvenida, se sirvieron «Esqueixada de bacalao», elaborada por los Amics del Bacallà; «Coca de cebolla» del Cauet del Segrià; «Paté de campaña», de Lo Tall y «Quiche Lorraine» de Bo de Shalom. Una vez en la mesa, se ofreció un menú elaborado por los alumnos del Eschotur que consistió en un entrante de «Trinchado de col y patata, con butifarra negra y su rosta de panceta». A continuación, como plato principal , se degustó «Estofado de ternera al vino tinto, con setas y sus verduras» y, para cerrar, un postre de «Pastel de queso». Para beber se pudo elegir entre cerveza, vinos, cava, agua mineral y allí hubo, además, panes artesanos hechos por los alumnos del Eschotur.
El Xup Xup Solidario no sería posible sin la colaboración de diferentes empresas y entidades como Alemany, Batalla Cafés, bonÀrea, Códi 0, Aceite de Juncosa de Les Garrigues, Cadí, Raimat, Castillo de Monesma, Fruits de Ponent, LaGravera, Lloguers Sarri, Sanui Fruits, Mahou San Miguel y Plusfresc. Como entidades participan La Torxa, Como Pomona, Castillo de Raymat, Missatges, Gestió de Comunicació y Federación de Colles del Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll).
Además, existe la posibilidad de hacer donativos a través de una Fila 0 en la cuenta del BBVA ES65 0182 3401 38 0201785951 o en la cuenta de CaixaBank ES92 2100 0004 44 0201160985. Finalmente, se puede realizar un Bizum en el 33638.
FUNDACIÓN SAN IGNACIO DE LOYOLA
Los programas «Arrels» tienen como objetivo atender las necesidades individuales de personas con problemática de exclusión social en Lleida y promover un proceso de cambio personal y crecimiento que les permita alcanzar una buena integración social. Así, las personas sin hogar, con adicciones, con carencias graves… reciben apoyo y acompañamiento para salir de la situación en la que se encuentran.
