Els Amics del Bacallà de Lleida es van agermanar el passat dissabte, dia 20 d’octubre, amb la la Confraria del Bacallà d’Eibar en un sopar que va comptar amb la participació de les autoritats locals. Com no podia ser d’una altra manera, al menú de la trobada no va faltar el bacallà: púding de bacallà, pernil, patés, marmitako i bacallà al pil pil. Els lleidatans van aprofitar per fer turisme gastronòmic.Los Amigos del Bacalao de Lleida se hermanaron el pasado sábado, día 20 de octubre, con la la Cofradía del Bacalao de Eibar en una cena que contó con la participación de las autoridades locales. Como no podía ser de otra manera, en el menú del encuentro no faltó el bacalao: pudín de bacalao, jamón, patés, marmitako y bacalao al pil pil. Los leridanos aprovecharon para hacer turismo gastronómico.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna