Els forners elaboren 25.000 pans de Sant JordiLos panaderos elaboran 25.000 panes de Sant Jordi

El Gremi de Forners de les Terres de Lleida va lliurar el Pa de Sant Jordi, al primer lleidatà del 2014 i a l’alcalde de Lleida, Àngel Ros. El “Pa de Sant Jordi” es un pa del qual la molla representa la senyera amb les barres roges i grogues –fruit de dues masses diferents: l’una de farina, aigua, sal i sobrassada; l’altra de farina, aigua, sal i formatge– envoltada per una tercera massa –feta amb farina, aigua, sal, nous i panses. Les vendes del Pa de Sant Jordi s’han consolidat en els darrers anys i ja són moltes les taules que el dia 23 d’abril acompanyen els àpats amb aquesta especialitat del Gremi de Forners de les Terres de Lleida.El Gremio de Panaderos de las Tierras de Lleida entregó el Pan de Sant Jordi al primer leridano del 2014 y al alcalde de Lleida, Àngel Ros. El “Pan de Sant Jordi” es un pan cuya miga representa la bandera con las barras rojas y amarillas -fruto de dos masas distintas: una de harina, agua, sal y sobrasada; la otra de harina, agua, sal y queso-rodeada por una tercera masa -hecha con harina, agua, sal, nueces y pasas. Las ventas del Pan de Sant Jordi se han consolidado en los últimos años y ya son muchas las mesas que el día 23 de abril acompañan las comidas con esta especialidad del Gremio de Panaderos de las Tierras de Lleida.