Els vins Nerola s’han convertit en els primers vins espanyols de Cellers Torres a rebre la certificació orgànica. El grup Torres duu anys elaborant vins amb segell ecològic a Califòrnia i Xile. L’ecologia és un dels valors tradicionals de la família Torres. Una sensibilitat especial que va molt més allà de la vida del vinyer i que implica elaborar vins de forma cada dia més respectuosa amb la naturalesa. A més de portar a terme una agricultura integrada (exempta de insecticidas i herbicides), en els vinyers de Torres l’agricultura ecològica gana terrè dia a dia: en el 100% de Califòrnia, més del 30% a Espanya i prop del 15% a Xile ja es treballa amb viticultura ecològica.
Llançat al mercat en el 2002, Nerola responia a la demanda d’una jove generació de consumidors.
Lanzado al mercado en el 2002, Nerola respondía a la demanda de una joven generación de consumidores.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna