Las sociedades gastronómicas y ESCHOTUR Lleida mantienen su colaboración anual con Arrels Sant Ignasi
Las sociedades gastronómicas de Lleida, Amics del Bacallà, Cauet del Segrià, GastroBacus, Lo Tall y Sogall, junto con la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (ESCHOTUR Lleida), han reconvertido la Cena del Xup Xup Solidari de este 2020 en la distribución de 300 lotes de productos gastronómicos solidarios. Así las entidades que organizan el Xup Xup Solidario mantendrán la colaboración con la Fundación Arrels Sant Ignasi con una recaudación estimada superior a los 9.000 euros, aunque este año no se podrá celebrar la cena que cada año reunía a unos 300 comensales en el escuela de Hostelería.
Así el paquete de productos contará con un panettone que harán los alumnos de ESCHOTUR Lleida; turrón y miel Alemany; café Batalla; embutido de Bon Área de Guissona; una porción de queso de las marcas Cadí o Pastoret de la Segarra; una botella de vino de las bodegas Castillo de Monesma, Lagravera o Raimat; macedonia y melocotón en almíbar de Fruits de Ponent; dos cervezas Magna de Mahou San Miguel; así como otros productos facilitados por Plusfresc. Como Pomona, Lloguers Sarri, Missatges, Sanui Fruits y la Torxa, también colaboran en esta edición.
Àngel Pedra, portavoz de las sociedades gastronómicas que impulsan la actividad ha querido «agradecer a todas las empresas colaboradoras de la tradicional cena que mantengan sus aportaciones de producto para este lote solidario».
Alumnos y profesores de la ESCHOTUR Lleida confeccionarán los lotes que se pueden reservar en las diferentes sociedades gastronómicas y se distribuirán durante los últimos días de noviembre y primeros de diciembre.
Como es habitual, también se puede colaborar con la suscripción al denominado «Lote 0» con donaciones a las cuentas bancarias de Arrels Sant Ignasi: ES65 0182 3401 38 0201785951 (BBVA) o ES92 2100 0004 44 02001160985 (la Caixa). También se pueden realizar donaciones en BIZUM 33638.
