La restauradora Montse Guardiola del restaurant El Celler del Roser de Lleida, establiment membre de la Ruta del Vi de Lleida – DO Costers del Segre, confia en el fet que el turisme local i de proximitat per aquesta campanya d’estiu.
Guardiola reconeix que la situació és molt complicada i «serà difícil»; però alhora es mostra optimista davant un turisme d’interior que vindrà des de més a prop a conèixer Lleida.
El Celler del Roser, és un referent en la cuina local per a tots aquells turistes que s’apropen a passejar per l’Eix Comercial o descobrir la Seu Vella o el Centre Històric de la ciutat. Ubicat al carrer Cavallers, al costat del nou Parador Nacional que acull a l’històric Convent del Roser, és aconsellable reservar taula. En aquest restaurant d’ambient rústic i acollidor es pot gaudir dels caragols de Lleida, les graellades de carn, les amanides amb producte local, l’esqueixada de bacallà…
