La Universitat demana que la Cuina Catalana sigui Patrimoni de la HumanitatLa Universidad pide que la Cocina Catalana sea Patrimonio de la Humanidad

Una cinquantena de medievalistes encapçalats pel catedràtic d’Història Medieval i director del departament d’Història de la Universitat de Yale, Paul Freedman, es van adherir públicament, el dia 27 de juny, al manifest a favor de l’esmentada campanya Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat, Candidatura UNESCO 2013, un projecte de país que promou la Fundació Institut Català de la Cuina (FICC) amb el suport de la Generalitat de Catalunya i d’altres organismes i entitats.
A més, durant l’acte, presidit pel conseller d’Alimentació, Josep Maria Pelegrí i celebrat a la Universitat de Lleida, també es van adherir a la campanya la Confederació del Turisme Rural i l’Agroturisme de Catalunya (TURALCAT) amb la incorporació de 90 masies que s’adhereixen a la campanya.Una cincuentena de medievalistas encabezados por el catedrático de Historia Medieval y director del departamento de Historia de la Universidad de Yale, Paul Freedman, se adhirieron públicamente, el día 27 de junio, al manifiesto a favor de la campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad, Candidatura UNESCO 2013, un proyecto de país que promueve la Fundación Instituto Catalán de la Cocina (FICC) con el apoyo de la Generalitat de Cataluña y de otros organismos y entidades.
Además, durante el acto, presidido por el consejero de Alimentación, Josep Maria Pelegrí y celebrado en la Universidad de Lleida, también se adhirieron a la campaña la Confederación del Turismo Rural y el Agroturismo de Cataluña (TURALCAT) con la incorporación de 90 masías que se adhieren a la campaña.