Al restaurant de Pardinyes La Fusta (Tarragona, 31), tot i que la innovadora carta està dirigida per en Jaume Lahuerta, el menú del dia el fa la mare: Victòria Ribera.
Amb Judith Cabré al menjador, aquesta família ofereix un servei de dinar diàri cassolà, saboros i de bones racions. Tot amb un ventall de plats de tres primers, tres segons, tres postres i beure per 9,90 euros més IVA.
Als primers plats mereix la pena deixar-se caure un dimarts o divendres per tastar la paella o la fideua, respectivament. Les sopes no falten. I alhora dels segons, amb les carns com a opció trobem fricandó, peus de porc o estofats. Pels menjadors de peix, el salmó, gall, popets, bacallà o sípia cobren prota-gonisme segons el mercat.
Als postres destaca el iogurt i el pastís de poma fet a casa.
Con Judith Cabré en el comedor, esta familia ofrece un servicio de comida diaria casera, sabrosa y de buenas raciones. Todo con un abanico de platos con tres primeros, tres segundos, tres postres y bebida por 9,90 euros más IVA.
Entre los primeros platos merece la pena dejarse caer un martes o viernes para probar la paella o la fideuá, respectivamente. Las sopas no faltan. Y a la hora de los segundos, con las carnes como opción encontramos fricandó, pies de cerdo o estofados. Por los comedores de pescado, el salmón, gallo, pulpitos, bacalao o sepia cobran protagonismo según el mercado.
De postres destaca el yogur y el pastel de manzana hecho en casa.
![](https://www.comopomona.com/wp-content/uploads/2024/09/240905_OperacioGarbinada_EsmorzarForquilla.jpeg)
![](https://www.comopomona.com/wp-content/uploads/2024/09/240905_OperacioGarbinada_EsmorzarForquilla.jpeg)
Esmorzar de forquilla solidari per l’Operació Garbinada 2024
Dissabte dia 14 de setembre, amb l’influencer gastronòmic Jonathan Nuevo, al Pati de la Panera de Lleida L’Associació Superant Fronteres organitza un esmorzar de forquilla