Recordem alguns dels plats menú de tast del Salvador Trabalom i equip quan dirigia els fogons del restaurant Tàpies de l’Hotel Castell de Ciutat al juny de 2016.
L’Espurna clou les seves IV Jornades de la Tòfona Manel Farré de Tòfones Farré Vidal de Bovera (Garrigues) i el xef i propietari de l’Espurna,
Els Amics del Bacallà han celebrat avui dissabte, dia 1 de març, l’entrada dels nous socis Fernando Lara i Francisco del Bosque amb un banquet
Per una vintena de vins de Castell d’Encus, Castell del Remei, Cérvoles, Costers del Sió, L’Olivera, Mas Blanch i Jové, Tomàs Cusiné Verema Tardana 2018,
El concurs organitzat per l’ASI (Association de la Sommellerie Internationale) atorga el segon lloc al nord-americà Mark Guillaudeu i el tercer lloc al colombià Nicolas
C/ Vila de Foix 2, 2n 2a. 25002 Lleida. 973 273 977 – comopomona@comopomona.com
