José Solans (cuina) i Francisco Rodríguez (menjador) són els copropietaris i responsables del Restaurant Justo (Av. Sant Pere, 15) del Secà de Sant Pere, una braseria tradicional on trobem un menú executiu d’alta qualitat. Sense grans sofisticacions, però amb tot detall, l’amanida de la casa, el remenat de bacallà o els calamarcets a la planxa obren les opcions d’un menú que inclou, als segons, rollets de peix amb gambes, xurrasco a la brasa, vieira amb broqueta de llagostí o llonganissa a la brasa. Tot això, amb el servei característic de la casa, postres, cafè i beure inclosos per 12,50 euros.
José Solans (cocina) y Francisco Rodríguez (comedor) son los copropietarios y responsables del Restaurante Justo (Avda. Sant Pere, 15) del Secà de Sant Pere, una braseria tradicional donde encontramos un menú ejecutivo de alta calidad. Sin grandes sofisticaciones, pero con todo detalle, la ensalada de la casa, el revuelto de bacalao o los calamares a la plancha abren las opciones de un menú que incluye, en los segundos, rollitos de pescado con gambas, churrasco a la brasa, vieira con brocheta de langostino o longaniza a la brasa. Todo esto, con el servicio característico de la casa, postres, café y bebida incluidos por 12,50 euros.

9 participants, entre 18 i 28 anys, accepten el repte del 34è Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí
Dilluns, 10 de març, demostraran el seu talent a partir d’un producte sorpresa que no descobriran fins que comenci el certamen El lliurament de premis