Amb Carmel Lladonosa, als fogons; i Miguel Ángel Tavernilla, a la sala; el Nou Forn vol acomiadar-se de Lleida durant tot aquest any (a mitjans de 2012 està prevista la seva remodelació en hotel) amb menús especials a un preu tancat de 25 euros. Uns menús que es poden degustar migdia i nit, i compten amb un assortit de cinc entrants; vuit plats de carn i peix a escollir; i una decena de postres.
El lleidatà Josep Ramon Cases, a la Copa del Món de Panettone
El professor de l’Eschotur Lleida i copropietari de Sucre i disseny d’Alcarràs participarà en l’equip espanyolEl lleidatà Josep Ramon Cases, professor de Pastisseria de l’Escola