Noguera Cuina valora molt positivament la tercera edició de les Jornades Gastronòmiques “del paisatge a la cuina”. L’associació calcula que entre els dies 12 de novembre i 12 de desembre, els onze establiments participants han servit una xifra superior als 500 menús, segons ha explicat Josep Antoni Sánchez, president de l’associació de cuiners.
Els restauradors organitzadors de les jornades es van reunir el passat dimecres, dia 15 de desembre, per fer valoració de la campanya i sortejar set dinars o sopars per a dues persones entre els comensals que van participar en la promoció. Ramona Besora (Tudela de Segre), Mariló Lapa (Balaguer), Antonio Saiz (Balaguer), Maria Dolors Ortega (Lleida), Justo Flores (Vallfogona de Balaguer), Rosa Maria Ribes (Alcarràs) i Joan Anglés (Mollerussa) han estat els agraciats.
Els restaurants participants en aquesta edició de les jornades han estat Cal Farré i El Dien, de Vallfogona de Balaguer; Cal Pepito, Cal Xirricló i L’Espígol, de Balaguer; Casa Mercè, de Fontdepou; el restaurant del Monestir de les Avellanes, d’Os de Balaguer; La Solana, de Foradada; Lo Ponts, de Ponts; Rialb, de Gualter; i Roma, de Cubells.
Los restauradores organizadores de las jornadas se reunieron el pasado miércoles, día 15 de diciembre, para hacer valoración de la campaña y sortear siete comidas o cenas para dos personas entre los comensales que participaron en la promoción. Ramona Besora (Tudela de Segre), Mariló Lapa (Balaguer), Antonio Saiz (Balaguer), María Dolores Ortega (Lérida), Justo Flores (Vallfogona de Balaguer), Rosa María Ribes (Alcarràs) y Joan Inglés (Mollerussa) han sido los agraciados.
Los restaurantes participantes en esta edición de las jornadas han sido Cal Farré y El Dien, de Vallfogona de Balaguer, Cal Pepito, Cal Xirricló y La Lavanda, de Balaguer, Casa Mercè, de Fontdepou, el restaurante del Monasterio de las Avellanes, de ‘Os de Balaguer, La Solana, de Foradada; Lo Puentes, de Ponts, Rialb, de Gualter, y Roma, de Cubells.
La tòfona més aromàtica del concurs de Veratruf, subhastada per 2.000 euros, amb 100 grams de pes
El cuiner oscenc Carmelo Bosque, propietari del restaurant Lillas Pastia, nomenat Ambaixador de la tòfona de la província de Saragossa La Fira de la tòfona