El Saló Internacional del Gust i Terra Madre se celebrarà aquest any entre els dies 21 i 25 d’octubre a Torí. La fira patrocinada pel moviment Slow Food és l’aparador de la producció enogastronòmica artesanal i de qualitat, dotat d’una gran connotació didàctica, de sensibilització i debat, i es desenvolupa en concomitància i estret contacte amb Terra Madre, la trobada mundial de les comunitats dels aliments, que reuneix a protagonistes de la cadena alimentària de 150 països, compromesos la producció respectuosa amb el medi.El Salón Internacional del Gusto y Tierra Madre se celebrará este año entre los días 21 y 25 de octubre en Turín. La feria patrocinada por el movimiento Slow Food es el escaparate de la producción enogastronómica artesanal y de calidad, dotado de una gran connotación didáctica, de sensibilización y debate, y se desarrolla en concordancia y estrecho contacto con Tierra Madre, el encuentro mundial de las comunidades de los alimentos, que reúne a protagonistas de la cadena alimentaria de 150 países, comprometidos la producción respetuosa con el medio.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna
