El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) ha convocat el Premi al millor jove artesà alimentari innovador corresponent a 2010. El termini de presentació de sol·licituds finalitza el dia 2 de juliol, i la dotació del Premi és de 4.000 euros amb un accèssit de 2.000 euros, aquest últim de nova creació. L’objecte de la convocatòria és atorgar un premi i un accèssit als millors joves artesans alimentaris innovadors que duguin a terme actuacions en el món de l’artesania alimentària que esdevinguin innovacions i millora en la qualitat i comercialització dels productes artesans i donin prestigi al sector. En poden ser beneficiaris els joves artesans alimentaris de Catalunya que siguin menors de 40 anys en l’any de la convocatòria.El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) ha convocado el premio al mejor joven artesano alimentario innovador correspondiente a 2010. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el día 2 de julio, y la dotación del Premio es de 4.000 euros con un accésit de 2.000 euros, este último de nueva creación. El objeto de la convocatoria es otorgar un premio y un accésit a los mejores jóvenes artesanos alimentarios innovadores que lleven a cabo actuaciones en el mundo de la artesanía alimentaria que se conviertan en innovaciones y mejoras en la calidad y comercialización de los productos artesanos y den prestigio al sector. Pueden ser beneficiarios los jóvenes artesanos alimentarios de Cataluña que sean menores de 40 años en el año de la convocatoria.
Sopar de tast amb tòfona amb Manel Farré i Jesús Gimena a L’Espurna
L’Espurna clou les seves IV Jornades de la Tòfona Manel Farré de Tòfones Farré Vidal de Bovera (Garrigues) i el xef i propietari de l’Espurna,
