Dentro del ciclo de cenas de maridaje que programa la Ruta del Vino de Lleida
El enólogo y propietario de Castell d’Encus, Raül Bobet, presentó ayer jueves, día 24 de noviembre, sus vinos de Pirineo en el restaurante L’Espurna en el marco de programa de cenas de maridaje de la Ruta del Vino de Lleida . Hoy viernes, día 25 de noviembre, El Celler de Montsonís con Castell del Remei; Els Fogons de la Carme de Cervià de Les Garrigues con Tomàs Cusiné; La Solana de Foradada con Petit Duran; y el Restaurante el Llac de Cellers con Costers del Sió, protagonizarán los maridajes con los que se cerrará esta campaña.
El restaurante Celler del Roser de Lleida y el Celler de Sanui abrió este ciclo el viernes, día 18 de noviembre; mientras que, el sábado, día 19, fue el turno del restaurante Cal Menut de Belianes que casó su cocina con los vinos de Vinya els Vilars.
Siete bodegas y siete restaurantes de la Ruta del Vino de Lleida – DO Costers del Segre han programado para la segunda quincena de noviembre una nueva edición de las cenas maridadas. Una actividad en la que los cocineros ofrecen propuestas gastronómicas según los vinos de las bodegas participantes para obtener las mejores armonías posibles entre la comida y la bebida. La Ruta del Vino de Lleida organiza esta promoción con la colaboración de Turisme de Lleida del Ayuntamiento de Lleida.
Con esta campaña, la Ruta del Vino de Lleida pretende dar a conocer a los restauradores y bodegas que participan en esta asociación enoturística y ampliar la cultura enogastronómica de la clienta de forma experiencial.
