El evento comenzó con una cata profesional, para seguir con la entronización de los Embajadores y la venta solidaria en beneficio de la investigación pediátrica
Después de una interrupción en 2020, el pasado 18 de noviembre se reanudó el tradicional Roi Chambertin, iniciado en 1925, y después de una interrupción, fue en 1991 cuando el Roi fue homenajeado durante casi veinte años, hasta la última coronación en 2001 del chef Georges Blanc. La consigna de estas fiestas, al margen de la Fête de la Vigne es la promoción de la notable y distinguida Denominación.
El Roi Chambertin se celebra el jueves anterior a las Ventes des Vins des Hospices de Beaune. Un cálido agradecimiento a la familia Rousseau y a su equipo por su dedicación y hospitalidad a su amplia Tonnellerie – Foudrerie en Gevrey-Chambertin.
Roi Chambertin y Ambaixadors
Durante la cata, Blanche Loiseau (Embajadora) del Relais Bernard Loiseau y Alain Chameyrat (Embajador) de Directeur Bettane & Desseauve, tuvieron el privilegio de acceder a una cata de cerca de un centenar de muestras de la denominación Gevrey-Chambertin, añada 2020. Sus tres respectivos «favoritos» fueron homenajeados como «Roi Chambertin Sélection 2021» durante la recepción del cóctel Paulée. Los presidentes de Gevrey-Chambertin Organismos de Défense et Gestion (Organizaciones de Defensa y Gestión), Caroline Drouhin, Presidenta de Village y Premiers Crus, y Pierre Duroché, Presidente de Grands Crus, agradecieron sinceramente a los dos embajadores de Roi Chambertin 2021 por haber aceptado de inmediato ser ungidos como “Embajador Roi Chambertin”.
Selección de Blanche Loiseau
Dominio Pascal Pernot, Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2020 Dominio Jean-Luc & Eric Burguet, GevreyChambertin ‘Mes Favorites’ Vieilles Vignes 2020 Dominio Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin ‘Vignes Belles’ 2020
Selección de Alain Chameyrat
Dominio Marc Roy, Gevrey-Chambertin ‘Cuvée Alexandrine’ 2020 Dominio Denis Mortet, GevreyChambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques 2020 Dominio Trapet, Latricières-Chambertin 2020
Ventas benéficas: una generosa aportación para un espacio lúdico en urgencias pediátricas
Se recibieron cerca de 600 botellas, obsequiadas por los viticultores. Esta venta solidaria tiene lugar cada dos años y permite una contribución al servicio de pediatría de Dijon. Este año, el ODG entregará un cheque cercano a los 16.000 €. El proyecto financiado es la reparación y reurbanización de la sala de urgencias pediátricas en un espacio más cálido y divertido sobre el tema del mundo acuático con acuarios interactivos.
Fotografías ©Studio Morfaux
