[:ca]Riberach és un Hotel Spa Celler Gastronòmic dissenyat i construït en un antic celler cooperatiu de Bélesta, als Pirineus Orientals, a poc més de trenta quilòmetres de Perpinyà. Una mica més d’un terç de l’edifici continua acollint l’actual celler Riberach, mentre que els antics dipòsits de formigó han esdevingut confortables habitacions
amb vista a les vinyes i el centre de l’antic celler és ara el restaurant La Coopérative que regenta Laurent Lemal amb estrella Michelin. L’arquitectura interior i l’olivera al mig del menjador, són algunes de les curiositats que criden l’atenció del visitant. Abans de marxar, es recomana una visita a la botiga de vins.
con vistas a los viñedos y el centro de la antigua bodega es ahora el restaurante La Cooperative que regenta Laurent Lemal con estrella Michelin. La arquitectura interior y el olivo en medio del comedor, son algunas de las curiosidades que llaman la atención del visitante. Antes de partir, se recomienda una visita a la tienda de vinos.
with a view to the vineyards and the center of the old cellar is now the restaurant La Coopérative run by Laurent Lemal with Michelin star. The interior architecture and the olive tree in the middle of the dining room are some of the curiosities that attract the attention of the visitor. Before leaving, it is recommended to visit the wine shop.