La Fundació Renal Jaume Arnó i el restaurant Cassia van congregar aquest mes de desembre un total de 67 persones al voltant d’un taller de cuina i salut dirigit a persones amb malalties de ronyó. Mateu Blanch, cap de cuina del Restaurant Cassia i president d’ALL Cuiners (Associació Lleidatana de Cuiners); Josep Maria Gutiérrez, Infermer del servei de Nefrologia de l’Hospital Arnau de Vilanova i professor de la Facultat d’Infermeria de la UdL; i Gina Neach Trepat, coordinadora de dietètica i nutrició d’Ekke, van ser els mestres de cerimònies.
La Fundación Renal Jaume Arnó y el restaurante Cassia congregaron este mes de diciembre a un total de 67 personas alrededor de un taller de cocina y salud dirigido a personas con enfermedades de riñón. Mateo Blanch, jefe de cocina del Restaurante Cassia y presidente de ALL Cuiners (Asociación Leridana de Cocineros), Josep Maria Gutiérrez, Enfermero del servicio de Nefrología del Hospital Arnau de Vilanova y profesor de la Facultad de Enfermería de la UdL; y Gina Neach Trepat, coordinadora de dietética y nutrición de Ekke, fueron los maestros de ceremonias.
Marta Cortizas, proclamada millor Sommelier d’Espanya 2025
Anna Casabona i Diego Alfonso Tornel, segona i tercer classificats La sommelier Marta Cortizas, del restaurant Celler de Can Roca de Girona, s’ha proclamat aquest
