El polifacètic Pere Tàpias va donar el tret de sortida de les 17es Jornades Gastronòmiques del bolet de l’Alta Ribagorça que se celebraran durant tot el mes d’octubre a la comarca pirinenca. Les Jornades Gastronòmiques del bolet de l’Alta Ribagorça, segons explica l’organització a la seva nota de premsa “són les més importants que es realitzen a Catalunya quan al nombre de menús servits” i esperen “poder arribar aquest any als 1700 comensals”. Aquestes jornades, organitzades pel Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça, se celebren durant tots els caps de setmana d’octubre i, en aquesta edició, hi participaran 12 restaurants de la comarca. Els restaurants ofereixen menús que tenen en el bolet el seu producte principal “amb l’objectiu d’oferir als ribagorçans i visitants de la comarca una oferta gastronòmica caracteritzada per la gran qualitat dels menús que ens permet desestacionalitzar el turisme”.El polifacético Pere Tàpias dio el pistoletazo de salida a las 17 “Jornades Gastronòmiques del Bolet” de la Alta Ribagorça que se celebrarán durante todo el mes de octubre en la comarca pirenaica. Estas jornadas, según explica la organización en su nota de prensa “son las más importantes que se realizan en Cataluña en cuanto al nombre de menús servidos” y esperan “poder llegar este año a los 1700 comensales”. Estas jornadas, organizadas por el Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça, se celebran durante todos los fines de semana de octubre y, en esta edición, participarán 12 restaurantes de la comarca. Los restaurantes ofrecen menús que tienen en la seta su producto principal “con el objetivo de ofrecer a los ribagorzanos y visitantes de la comarca una oferta gastronómica caracterizada por la gran calidad de los menús que nos permite desestacionalizar el turismo”.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna